Minimum 20 kuverter

6 timers arrangement – pr. ekstra time kr. 60,- pr. kuvert, dog min. Kr. 3.000,-.
Såfremt De ønsker at fortsætte ud over dette tidspunkt skal det være aftalt på forhånd.
(Max. til kl. 3.30.)

Aperitfs
  • Cava
Forretter
  • Torsketartar rørt med krydderurter, røget tomatshot, hertil agurk samt rygeostcreme og smørristet rugbrød
  • Hjemmerøget laks med vaniljesyltede daddeltomater, dild, fløde, samt urtesalat
  • Lyngrillet laks i sesam, wasabi, soya samt lime
  • Kongerejer lagt på ærtepüre, hertil eddemammebønner, sprød rug samt dild
  • Hjemmerøget andebryst, hertil sprød salat, ribs samt ristede orangenødder
  • Gravad okseinderlår, brombærcreme, pastinakfrit samt frissesalat
  • Kartoffel/porresuppe med trøffel samt bacon
  • Skagenskinke hertil melon og sprød salat samt rugbrødscrudite
Hovedretter
  • Grillet kalvefilet, hertil cremet sellerisauce, kål, citrus, samt kartoffelkompot
  • lammeculotte, Dijon, timian, grillet løg, svampe samt stegte kartofler
  • Unghanebryst, selleripure, gulerod, forårsløg
  • Oksemedaljon af oksefilet, bagte løg og tomater. Håndskårne fritter samt bearnaise
  • Bagt hvid fisk med årstidens grønt samt beurre blanc
Desserter
  • Chokolademousse med bær, hvid chokosne samt rom
  • Gâteau marcel med syltede skovbær samt crumble
  • Rabarber trifli, mandelknas samt fløde
  • Jordbærkoldskål med med hvid chokoladeis
  • Vanilje panna cotta, rabarbergele, hvid chokolade samt skovsyre
  • Tre danske oste, hertil behørigt garniture
  • Tre stk. petit fours
Natmad
  • Charcuteri, pølser, skinke, paté samt behørigt garniture
  • Cremet tomatsuppe med bacon samt syrnet fløde

Børn under 12 år halv pris.
Børn under 4 år gratis.



Se de praktiske oplysninger vedr. vores arrangementer her.

Tilkøb

Huset vin 230,-
Alm. Øl 35,-
Sodavand 28,-
Sprøde snacks til aperitiffen – pris pr. kuvert 45.-
Grøntsagstænger med dip til aperitiffen – pris pr. kuvert 45.-

Lys, duge og servietter er inkluderet i prisen. Vi er leveringsdygtige med hensyn til snacks, chokolade, petit fours, tobak o.lign. – pris i.h.t. aftale. Medbringer De selv snacks o.l. betales et mindre gebyr pro persona til anretning og servering m.m.

Sædvanlige blomsterdekorationer og pynt er inkluderet i vore basispriser, og vi kan, hvis De har specielle ønsker, kan vi formidle kontakt til vor blomsterdekoratør. Vort musikanlæg eller klaver kan stilles til Deres disposition à kr. 1500,- De har også muligheden for at leje vores jukebox til kr. 2.500,-. Vi tilbyder også projekter og power point.

Vi er Dem også gerne behjælpelig med at formidle kontakt til musikere, entertainere mv.

Når De har modtaget reservationsbekræftelsen på Deres arrangement, bedes De venligst inden 8 dage indbetale det aftalte depositum. Har de hermed samtidigt accepteret betingelserne angivet i dette tillæg med praktiske oplysninger, som medsendes Deres ordrebekræftelse.

Ved afbestilling

Administrationsomkostninger er således:
90 dage før arrangementets dato kr. 1.500.-
60 dage før arrangementets dato kr. 3.000. -
I tilfælde af afbestilling mindre end 60 dage før planlagt dato beregnes et afbestillingsgebyr/erstatning svarende til 50% af bekræftede pris.
Foretages afbestillingen mindre end 30 dage før planlagt dato, beregnes et afbestillingsgebyr/erstatning svarende til 75% af den bekræftede pris.

Endelige couvert antal samt specielle hensyn senest 8 dage før arrangementets afholdelse.
Alle priser er inkl. moms og betjening.

Ring og book et uforpligtende møde for fremvisning af Vores lokaler, og lad os høre, hvordan vi skaber de bedste betingelser for et vellykket arrangement for Jer.

Telefon (+45) 26 43 52 57 / Natasja Christiansen
Mail:   This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Ring til os for at booke eller høre mere om hvad vi kan tilbyde – på telefon 48 36 54 44